セブのフォーはPHAT PHOで決まり！おすすめベトナム料理のお店

こんにちはLIBRAです。

セブで美味いフォー・ベトナム料理のお店をお探しの方！

今回ご紹介する「PHAT PHO」はそんな方に是非オススメのお店です。

 

PHAT PHOについて

 

 

PHAT PHOは主にマニラ、セブエリアで高品質かつオシャレなレストランを展開するアバカグループが手掛けるベトナム料理店です。

2006年にレストラン事業を開始したアバカグループはセブエリアを中心に精力的にレストランチェーンを展開している勢いのあるレストラングループです。

セブエリアではメキシコ料理店 MAYA, タコス店 Red Lizard, カフェ Abaca cafeなどを手がけています。

 

お店の場所

 

 

Phat Phoはマニラに２店舗、セブに６店舗を展開しており、セブエリアはアヤラモール、SM CItyモール、SM Seasideなどにあります。

今回はその中の１つロビンソンズサイバーゲート内にある店舗のご紹介です。

 

ロビンソンサイバーゲート入口

 

 

ロビンソンサイバーゲートはこんな感じ。

マンゴースクエアの直ぐ側のフエンテ・サークル沿いにあるビルです。隣にチョン・フア病院があります。

1Fはフードコートになっており、PHAT PHOの他にも有名どころのチェーンレストランがたくさん入っています。

吉野家もありますよ！

 

 

 

ここの店舗はコンパクトサイズ。おしゃれな店内はカフェにいるような雰囲気！

注文は壁に貼られたメニューから選びます。

 

 

フォー、冷たい麺、おかゆ、バンミー（ベトナムサンドイッチ）があります！

バンミーもウマそうでしたが、今回はスペシャルフォーを注文。

こちらはLサイズ399ペソ（約1000円）。Sサイズは289ペソ（約720円）。

他のベトナムレストランより値段は少し高め。

 

 

こちらがスペシャルフォー。

煮込んだ牛肉、とろとろの牛スジ、肉だんごにたっぷりのもやし、パクチーが入っています！

美味そー！

 

PHAT PHOのフォーはスープの色が他店のフォーに比べ濃いめですが、味は特にキツくなく、コクのあるスープとハーブとのコンビネーションが素晴らしい！他店では味わえないPHAT PHOオリジナルのフォーの味が楽しめます！

 

 

肉だんごもしっかり調理・味付けされていて、コリコリした歯ごたえもいい感じで美味い！

 

揚げ春巻きも注文しました。

 

具の詰まった出来たてアツアツの春巻き！

甘辛ソースによく合います。

 

やはり美味いフォーはスープが止まりません（笑）

結局、完食でした！

 

まとめ

 

絶好調アバカグループがプロデュースするPHAT PHO。

店内はとってもオシャレでフード・サービスのクオリティーも確かですよ！

セブで美味いフォー・ベトナム料理が食べたくなったら「PHAT PHO」。絶対オススメです！